Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Yakisoba Saltata al Wok con Verdure e Pollo
Un piatto veloce e saporito, perfetto per una cena infrasettimanale. La chiave è la cottura rapida al wok e una salsa agrodolce ben bilanciata.
Ingredienti
- 200g Tagliatelle Yakisoba precotte
- 200g Petto di pollo a listarelle
- 1 Carota a julienne
- 1/2 Cipolla a fettine sottili
- 1 Peperone (rosso o giallo) a listarelle
- 100g Cavolo cappuccio affettato
- 2 cucchiai Salsa Yakisoba
- 1 cucchiaio Salsa di soia
- 1 cucchiaino Zucchero
- 1 cucchiaino Aceto di riso
- Olio di semi q.b.
- Semi di sesamo tostati q.b.
- Cipollotto fresco tritato q.b.
Preparazione Passo Passo
- Prepara gli ingredienti: taglia le verdure e il pollo a listarelle.
- Scalda il wok: scalda bene il wok a fiamma alta con un filo d'olio.
- Cuoci il pollo: aggiungi il pollo e cuocilo rapidamente finché non è dorato. Toglilo dal wok e tienilo da parte.
- Cuoci le verdure: aggiungi le verdure nel wok e saltale rapidamente finché non sono tenere ma ancora croccanti.
- Aggiungi le tagliatelle e la salsa: aggiungi le tagliatelle, il pollo e la salsa yakisoba, la salsa di soia, lo zucchero e l'aceto di riso. Salta tutto insieme finché le tagliatelle non sono ben condite e calde.
- Servi: servi lo yakisoba caldo, guarnito con semi di sesamo tostati e cipollotto fresco tritato.