Ricetta Cucina & Comfort AI
Tostas con Tomate y Jamón Ibérico (Pane e Pomodoro con Prosciutto)
Un'interpretazione lussuosa del classico pane e pomodoro spagnolo, con l'aggiunta di fette sottili di Jamón Ibérico. Semplice, ma con un gusto indimenticabile.
Ingredienti
- Fette di pane casereccio (tipo Altamura)
- Pomodori maturi (tipo Ramati)
- Aglio (uno spicchio)
- Jamón Ibérico (prosciutto iberico tagliato a fette sottili)
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe nero
Preparazione
- Tosta le fette di pane in forno o in una padella fino a quando saranno dorate e croccanti.
- Taglia i pomodori a metà e strofinali sulle fette di pane tostato. In alternativa, puoi grattugiare i pomodori e spalmarli sul pane.
- Strofina uno spicchio d'aglio sulle fette di pane (facoltativo).
- Condisci con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
- Disponi le fette di Jamón Ibérico sopra il pane e pomodoro.
- Servi immediatamente.