Ricetta Cucina & Comfort AI
Tiramisù Express della Nonna Pina
Una versione veloce e semplificata del classico tiramisù, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare ad un dessert goloso. Il tiramisù express della nonna Pina è pronto in pochi minuti!
Ingredienti
- 250g Mascarpone
- 70g Zucchero
- 2 Uova (solo i tuorli)
- 200g Savoiardi
- Caffè zuccherato (circa 2 tazze)
- Cacao amaro in polvere per decorare
Preparazione
- Prepara il caffè, zuccherandolo a piacere, e lascialo raffreddare.
- In una ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
- Aggiungi il mascarpone e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti, evitando di smontare il composto.
- Inzuppa velocemente i savoiardi nel caffè e disponili in una pirofila.
- Copri i savoiardi con uno strato di crema al mascarpone.
- Ripeti gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
- Spolvera la superficie con cacao amaro in polvere.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.