Tartare di Tonno Rosso con Avocado e Lime

Ingredienti

• 200g tonno rosso freschissimo (abbattuto)
• 1 avocado maturo
• 1 lime
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• Erba cipollina fresca tritata q.b.
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.

Preparazione Passo Passo

1. Taglia il tonno a cubetti piccoli (circa 5 mm).
2. Taglia l'avocado a cubetti delle stesse dimensioni del tonno.
3. In una ciotola, mescola il tonno, l'avocado, l'olio extravergine d'oliva, il succo di lime, la salsa di soia, sale e pepe.
4. Servi la tartare di tonno fredda, guarnita con erba cipollina fresca tritata.