Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Spiedini di Gamberi Marinati al Limone e Rosmarino (CREATIVA)
Un antipasto elegante e profumato, perfetto per una cena speciale. I gamberi, marinati nel limone e rosmarino, diventano teneri e succosi.
Ingredienti
- 500g gamberi sgusciati e puliti
- Succo di 1 limone
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 50ml olio extra vergine d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Spiedini di legno
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola, mescola il succo di limone, il rosmarino tritato finemente, l'aglio tritato, l'olio extra vergine d'oliva, il sale e il pepe.
- Aggiungi i gamberi alla marinatura e mescola bene. Lascia marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.
- Infila i gamberi marinati negli spiedini di legno.
- Griglia gli spiedini su una piastra calda per pochi minuti per lato, finché i gamberi non saranno cotti e dorati.
- Servi gli spiedini di gamberi marinati al limone e rosmarino caldi, guarniti con un rametto di rosmarino fresco.