Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Sangria Bianca alla Pesca e Rosmarino
Una sangria rinfrescante e fruttata, perfetta per l'estate. Il vino bianco si unisce alla dolcezza delle pesche, all'aroma del rosmarino e al tocco frizzante della soda. Un cocktail facile da preparare e ideale per le feste.
Ingredienti
- 750ml Vino bianco secco (es. Sauvignon Blanc o Pinot Grigio)
- 2 Pesche mature
- 1 Limone
- 1 Arancia
- 2 Rametti di rosmarino fresco
- 100ml Soda
- Ghiaccio (q.b.)
- Zucchero (facoltativo)
Preparazione Passo Passo
- Passaggio 1: Lava bene la frutta. Taglia le pesche a spicchi. Affetta il limone e l'arancia.
- Passaggio 2: In una caraffa, metti le pesche, il limone, l'arancia e il rosmarino. Aggiungi lo zucchero (se lo usi) e schiaccia leggermente la frutta con un pestello o un cucchiaio di legno per liberare i sapori.
- Passaggio 3: Versa il vino bianco nella caraffa. Mescola bene e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore, o preferibilmente per tutta la notte, per far amalgamare i sapori.
- Passaggio 4: Prima di servire, aggiungi la soda e il ghiaccio. Mescola delicatamente.
- Passaggio 5: Servi la Sangria Bianca alla Pesca e Rosmarino ben fredda, guarnita con spicchi di pesca, fette di limone e rametti di rosmarino.