Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Salsiccia al Forno con Patate e Rosmarino
Un classico intramontabile, semplice e gustoso. La salsiccia al forno con patate è un piatto che mette d'accordo tutti, perfetto per una cena informale o un pranzo in famiglia.
Ingredienti
- 600g Salsiccia (di maiale, a scelta)
- 800g Patate
- 50 ml Olio extravergine d'oliva
- 1 rametto Rosmarino
- 2 Spicchi d'aglio
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione Passo Passo
- Prepara le patate: Sbuccia le patate e tagliale a cubetti o spicchi.
- Condisci le patate: In una ciotola, condisci le patate con olio extravergine d'oliva, sale, pepe, rosmarino tritato e gli spicchi d'aglio schiacciati.
- Assembla il piatto: In una teglia, disponi le patate condite e le salsicce (puoi bucherellarle con una forchetta per far uscire il grasso).
- Cottura: Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o finché le patate non saranno dorate e le salsicce ben cotte. Gira le salsicce e le patate a metà cottura per assicurare una cottura uniforme.
- Servi caldo: Servi immediatamente la salsiccia al forno con patate, calda e fumante.