Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Salsa Rosa Casalinga (Ricetta Rivisitata)
Un classico intramontabile, rivisitato con un tocco di paprika affumicata per un sapore più intrigante. Perfetta per cocktail di gamberi o tramezzini.
Ingredienti
- 200g Maionese fatta in casa (o di ottima qualità)
- 50g Ketchup
- 1 cucchiaino Brandy (o Whisky)
- 1/2 cucchiaino Salsa Worcestershire
- 1 pizzico Paprika affumicata
- Qualche goccia di succo di limone (facoltativo)
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola, mescola la maionese, il ketchup, il brandy e la salsa Worcestershire.
- Aggiungi la paprika affumicata e mescola bene. Assaggia e aggiusta le dosi a tuo piacimento.
- Se preferisci un sapore più acidulo, aggiungi qualche goccia di succo di limone. Mescola bene e conserva in frigorifero fino al momento di servire.
- La salsa rosa è pronta per essere utilizzata per condire cocktail di gamberi, tramezzini o altre preparazioni.