Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Salsa Rosa Affumicata (Creativa)
Un twist originale sulla classica salsa rosa, arricchita da note affumicate che la rendono irresistibile. Perfetta per accompagnare crostacei, tartine o patatine fritte.
Ingredienti
- 200g Maionese fatta in casa
- 50g Ketchup di alta qualità
- 1 cucchiaio Salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino Paprika affumicata
- Succo di mezzo limone
- Un pizzico di peperoncino di Cayenna (opzionale)
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola, mescola la maionese con il ketchup.
- Aggiungi la salsa Worcestershire, la paprika affumicata, il succo di limone e, se desideri, un pizzico di peperoncino di Cayenna.
- Mescola bene fino ad ottenere una salsa omogenea e cremosa.
- Assaggia e aggiusta di sapore se necessario.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.
- Servi la salsa rosa affumicata con crostacei, tartine, patatine fritte o altra pietanza di tuo gradimento.