Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Salame di Cioccolato della Nonna
Un dolce senza cottura facile e veloce, perfetto per i bambini e per chi ha poco tempo. Il salame di cioccolato della nonna, con il suo sapore intenso di cacao e la croccantezza dei biscotti, è un classico che non delude mai.
Ingredienti
- 200g Biscotti secchi
- 150g Cioccolato fondente
- 100g Burro
- 50g Zucchero
- 1 Uovo medio
- 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 1 pizzico Sale
Preparazione Passo Passo
- Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero e il cacao amaro.
- Aggiungi il cioccolato fuso e il burro al composto di uova e mescola bene.
- Sbriciola grossolanamente i biscotti secchi e aggiungili al composto di cioccolato. Mescola delicatamente per non romperli troppo.
- Trasferisci il composto su un foglio di carta forno e dagli la forma di un salame. Avvolgi bene nella carta forno e chiudi le estremità.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 3 ore, o finché il salame non si sarà solidificato.
- Prima di servire, taglia a fette e spolvera con zucchero a velo (facoltativo).