Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Salame di Cioccolato della Nonna Rosa
Un dolce senza cottura goloso e facile da preparare, perfetto per i bambini e per chi ama il cioccolato. Il salame di cioccolato della nonna Rosa è un mix irresistibile di biscotti, cioccolato fondente e burro.
Ingredienti
- 200g Biscotti secchi (tipo Digestive)
- 150g Cioccolato fondente
- 100g Burro
- 50g Zucchero a velo
- 1 Uovo (facoltativo)
- 2 cucchiai Cacao amaro in polvere
- 50g Nocciole tostate (o altra frutta secca) tritate grossolanamente
Preparazione Passo Passo
- Trita grossolanamente i biscotti secchi, lasciando alcuni pezzi più grandi per dare croccantezza.
- Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola, mescola i biscotti tritati, il cioccolato fuso, il burro, lo zucchero a velo, il cacao e l'uovo (se lo usi).
- Aggiungi le nocciole tritate e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Trasferisci il composto su un foglio di carta forno e dagli la forma di un salame.
- Avvolgi il salame nella carta forno e sigilla bene le estremità.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 3 ore, o finché il salame si è solidificato.
- Prima di servire, spolvera il salame con zucchero a velo.