Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Prosciutto di San Daniele DOP e Fichi
Questo non è un piatto, è una sinfonia di sapori, nipote mio! Il Prosciutto di San Daniele, con la sua dolcezza, il suo profumo inconfondibile e quella scioglievolezza che solo lui ha, è un tesoro della nostra terra. E con i fichi maturi di fine estate... è un matrimonio in paradiso! Semplice, vero? Ma le cose semplici, quando sono fatte con amore e con ingredienti di qualità, sono le migliori.
Ingredienti
- 200g di Prosciutto di San Daniele DOP, affettato sottile
- 4-6 Fichi freschi ben maturi (o fette di melone in stagione)
Preparazione Passo Passo
- Prepara i fichi: Lava delicatamente i fichi. Se la buccia è sottile e gradevole, puoi lasciarla; altrimenti, pelali. Tagliali a spicchi o a metà, a seconda della dimensione.
- Prepara il piatto: Disponi le fette di Prosciutto di San Daniele su un piatto da portata, magari creando dei piccoli 'fazzoletti' o adagiandole morbidamente.
- Servi: Accompagna il prosciutto con gli spicchi di fico, alternandoli o mettendoli accanto in modo armonioso. Servilo subito, è ottimo come antipasto o spuntino estivo.