Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Pizza Gourmet con Zucca, Gorgonzola e Noci
Una pizza autunnale ricca di sapori e profumi, perfetta per una cena tra amici. La dolcezza della zucca si sposa alla perfezione con il sapore intenso del gorgonzola e la croccantezza delle noci. Un'esperienza gustativa indimenticabile.
Ingredienti
- 300g Impasto per pizza (già pronto o fatto in casa)
- 200g Zucca Delica
- 100g Gorgonzola DOP
- 50g Noci sgusciate
- Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Rosmarino fresco q.b.
Preparazione Passo Passo
- Pulisci la zucca e tagliala a cubetti. Condiscili con olio, sale, pepe e rosmarino tritato. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o finché la zucca è tenera.
- Stendi l'impasto per pizza su una teglia rivestita di carta forno.
- Distribuisci la zucca sulla pizza. Aggiungi il gorgonzola a pezzetti e le noci tritate grossolanamente.
- Condisci con un filo d'olio.
- Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o finché la pizza è dorata e il gorgonzola fuso.