Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Pizza con Mortadella, Pistacchio e Stracciatella (Rivisitata)
Una pizza gourmet che unisce la delicatezza della mortadella, la croccantezza del pistacchio e la cremosità della stracciatella. Un abbinamento insolito ma vincente, perfetto per stupire i tuoi ospiti.
Ingredienti
- 500g Impasto per pizza (vedi ricetta Pizza Margherita)
- 150g Mortadella
- 80g Stracciatella
- 50g Granella di pistacchi
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Preparazione Passo Passo
- Stendi l'impasto per la pizza su una teglia leggermente oliata. Condisci con un filo d'olio e un pizzico di sale. Inforna in forno preriscaldato a 250°C per circa 10 minuti, o fino a quando la pizza è dorata.
- Sforna la pizza e distribuisci la mortadella a fette sottili, la stracciatella a cucchiaini e la granella di pistacchi.
- Condisci con un filo d'olio e servi subito.