Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Pizza ai 4 Formaggi
Un tripudio di sapori intensi e avvolgenti, un classico amato da tutti. La combinazione di mozzarella, gorgonzola, fontina e parmigiano reggiano crea un'armonia perfetta.
Ingredienti
- 500g Impasto per pizza (vedi ricetta Pizza Margherita)
- 150g Mozzarella fior di latte
- 80g Gorgonzola dolce
- 80g Fontina
- 50g Parmigiano Reggiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione Passo Passo
- Stendi l'impasto per la pizza su una teglia leggermente oliata.
- Distribuisci la mozzarella a pezzetti sull'impasto. Aggiungi il gorgonzola a cucchiaini, la fontina a cubetti e il parmigiano reggiano grattugiato.
- Condisci con un filo d'olio. Inforna in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando la pizza è dorata e i formaggi sono fusi.