Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Patate Novelle al Forno con Rosmarino e Limone
Un contorno semplice e profumato, perfetto per accompagnare carne o pesce. Il rosmarino e il limone donano alle patate un aroma irresistibile, rendendole ancora più gustose.
Ingredienti
- 1 kg patate novelle
- 30 ml olio extra vergine d'oliva
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1 limone (scorza grattugiata)
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione Passo Passo
- Lava accuratamente le patate novelle e tagliale a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
- In una ciotola, mescola le patate con olio extra vergine d'oliva, rosmarino tritato, scorza grattugiata di limone, sale e pepe. Mescola bene per assicurarti che le patate siano ben condite.
- Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o finché le patate non saranno tenere e dorate. Gira le patate a metà cottura per farle cuocere uniformemente.
- Servi le patate calde, guarnite con un rametto di rosmarino fresco.