Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Patate Novelle al Forno con Rosmarino e Limone: Un Trio Perfetto
Un contorno semplice e profumato, le patate novelle al forno con rosmarino e limone sono perfette per accompagnare qualsiasi tipo di piatto. Il rosmarino e il limone conferiscono un aroma fresco e irresistibile.
Ingredienti
- 1 kg Patate novelle
- 50ml Olio extravergine d'oliva
- 2 rametti Rosmarino fresco
- 1 Limone (succo e scorza)
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Aglio in polvere (opzionale)
Preparazione Passo Passo
- Lava accuratamente le patate novelle e tagliale a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
- In una ciotola, mescola l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone, la scorza grattugiata di limone, il rosmarino tritato finemente, il sale, il pepe nero e, se desideri, un pizzico di aglio in polvere.
- Aggiungi le patate novelle alla ciotola e mescola bene per assicurarti che siano ben ricoperte dal condimento.
- Disponi le patate novelle su una teglia rivestita di carta forno, assicurandoti che siano ben distanziate.
- Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, o finché le patate non sono dorate e tenere. Gira le patate a metà cottura per una cottura uniforme.