Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Nachos Supreme con Manzo e Formaggio
Un'esplosione di sapori e consistenze! Tortillas chips croccanti ricoperte di manzo speziato, formaggio fuso e una miriade di condimenti freschi. Perfetti per una serata tra amici o un aperitivo sfizioso.
Ingredienti
- 200g di tortillas chips
- 250g di carne macinata di manzo
- 1 cipolla bianca piccola (50g), tritata finemente
- 1 peperoncino jalapeño (facoltativo), tritato finemente
- 1 bustina di taco seasoning
- 200g di formaggio cheddar grattugiato
- 100g di panna acida
- 1 pomodoro ramato (100g), tagliato a cubetti
- 1/2 avocado (100g), tagliato a cubetti
- 2 cucchiai di olive nere affettate
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
- Salsa piccante q.b.
Preparazione Passo Passo
- In una padella, cuoci la carne macinata di manzo a fuoco medio, sbriciolandola con un cucchiaio di legno, finché non è ben rosolata. Scola il grasso in eccesso.
- Aggiungi la cipolla tritata e il jalapeño tritato (se lo usi) alla carne macinata. Cuoci per circa 5 minuti, finché le verdure non sono ammorbidite.
- Aggiungi la taco seasoning alla carne macinata. Mescola bene e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Disponi le tortillas chips su una teglia da forno. Cospargi le tortillas chips con la carne macinata speziata e il formaggio cheddar grattugiato.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 5-7 minuti, o finché il formaggio non si è sciolto e dorato.
- Rimuovi i nachos dal forno e guarniscili con panna acida, pomodoro a cubetti, avocado a cubetti, olive nere affettate e coriandolo fresco. Servi immediatamente con salsa piccante.