Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Margarita al Melograno e Rosmarino (Creativa)
Un twist originale sul classico cocktail messicano. Il melograno aggiunge una dolcezza fruttata e un colore vibrante, mentre il rosmarino conferisce un aroma erbaceo e sofisticato.
Ingredienti
- 60ml di tequila bianca
- 30ml di succo di lime fresco
- 30ml di succo di melograno fresco
- 15ml di sciroppo d'agave (o zucchero liquido)
- 2 rametti di rosmarino fresco
- Ghiaccio q.b.
- Sale grosso per il bordo del bicchiere
- Spicchi di lime e chicchi di melograno per guarnire
Preparazione Passo Passo
- Prepara il bordo salato del bicchiere: versa del sale grosso su un piattino. Strofina il bordo del bicchiere con uno spicchio di lime e immergilo nel sale, ruotandolo per ricoprirlo uniformemente.
- In uno shaker, metti la tequila, il succo di lime, il succo di melograno, lo sciroppo d'agave e un rametto di rosmarino (spezzettato).
- Aggiungi abbondante ghiaccio e agita energicamente per circa 15-20 secondi, per raffreddare e diluire il cocktail.
- Riempi il bicchiere con ghiaccio.
- Filtra il cocktail nel bicchiere, eliminando il ghiaccio e il rosmarino.
- Guarnisci con uno spicchio di lime e qualche chicco di melograno. Aggiungi un rametto di rosmarino fresco per decorare.