Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Margarita al Mango e Peperoncino
Un cocktail rinfrescante e audace, perfetto per le serate estive. La dolcezza del mango si sposa alla perfezione con il tocco piccante del peperoncino e l'acidità del lime. Un'esplosione di sapori che conquisterà anche i palati più esigenti.
Ingredienti
- 60ml di tequila bianca
- 30ml di Cointreau (o altro liquore all'arancia)
- 30ml di succo di lime fresco
- 60g di polpa di mango maturo
- 1/4 di peperoncino rosso fresco, senza semi e tritato finemente (o un pizzico di peperoncino in polvere)
- Ghiaccio q.b.
- Sale fino per il bordo del bicchiere
- Una fetta di lime per guarnire
Preparazione Passo Passo
- Preparare il bordo del bicchiere: strofinare un spicchio di lime sul bordo del bicchiere e intingerlo nel sale fino.
- In un frullatore, mescolare la tequila, il Cointreau, il succo di lime, la polpa di mango e il peperoncino tritato (o peperoncino in polvere).
- Aggiungere il ghiaccio e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Versare la margarita nel bicchiere preparato. Guarnire con una fetta di lime. Servire immediatamente.