Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Hamburger di Fassona con Maionese al Basilico e Pomodori Secchi (Rivisitato)
Un hamburger gourmet con ingredienti di alta qualità e un tocco di originalità. La carne di fassona, la maionese al basilico e i pomodori secchi creano un'esplosione di sapori mediterranei.
Ingredienti
- 500g Carne di Fassona Macinata
- 4 Panini per Hamburger
- 100g Maionese
- 30g Basilico fresco
- 50g Pomodori Secchi sott'olio (sgocciolati)
- Insalata Lattuga q.b.
- 1 Cipolla Rossa (tagliata a rondelle)
- 2 Cucchiai Olio Extra Vergine di Oliva (30ml)
- Sale q.b.
- Pepe Nero q.b.
Preparazione Passo Passo
- Prepara la maionese al basilico: frulla la maionese con il basilico fresco e un cucchiaio di olio extra vergine di oliva fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiusta di sale e pepe.
- Forma 4 hamburger con la carne di fassona macinata. Sala e pepa gli hamburger a piacere.
- In una padella o su una griglia, scalda l'olio extra vergine di oliva a fuoco medio. Cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o finché non saranno cotti al grado di cottura desiderato.
- Taglia i panini per hamburger a metà e tostali leggermente in padella o sulla griglia.
- Componi gli hamburger: spalma la maionese al basilico sulla base dei panini, aggiungi l'insalata lattuga, gli hamburger, i pomodori secchi sott'olio e le rondelle di cipolla rossa. Chiudi i panini con la parte superiore.
- Servi gli hamburger di fassona con maionese al basilico e pomodori secchi caldi, accompagnati da patatine fritte o insalata.