French Toast con Banana Caramellata e Noci Pecan (Rivisitato)

Ingredienti

• 6 fette Pane in cassetta spesso
• 2 Uova
• 120 ml Latte
• 1 cucchiaino Cannella in polvere
• 1/4 cucchiaino Noce moscata
• 30g Burro
• 2 Banane
• 2 cucchiai Zucchero di canna
• 50g Noci pecan tritate grossolanamente
• Sciroppo d'acero (per servire)

Preparazione Passo Passo

1. In una ciotola, sbatti le uova con il latte, la cannella e la noce moscata.
2. Immergi le fette di pane nella miscela di uova, assicurandoti di bagnare bene entrambi i lati.
3. In una padella, sciogli il burro a fuoco medio. Cuoci le fette di pane per circa 2-3 minuti per lato, o finché non sono dorate.
4. Nel frattempo, taglia le banane a rondelle. In un'altra padella, sciogli lo zucchero di canna a fuoco medio. Aggiungi le banane e cuoci per circa 2-3 minuti, o finché non sono caramellate.
5. Servi il French Toast caldo con le banane caramellate, le noci pecan tritate e sciroppo d'acero.