Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Focaccia Dolce con Zucchero e Anice
Una ricetta semplice e golosa, perfetta per la merenda o la colazione. Il profumo dell'anice si sposa perfettamente con la dolcezza dello zucchero, creando un'armonia di sapori irresistibile.
Ingredienti
- 500g Farina tipo 0
- 300g Acqua tiepida
- 50g Zucchero semolato
- 50ml Olio extravergine d'oliva
- 10g Lievito di birra fresco
- 1 Pizzico di sale
- Zucchero semolato per la superficie q.b.
- Semi di anice q.b.
Preparazione Passo Passo
- Sciogli il lievito nell'acqua tiepida. In una ciotola capiente, versa la farina e aggiungi gradualmente l'acqua con il lievito, lo zucchero, l'olio e il sale. Impasta fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino al raddoppio del volume.
- Trascorso il tempo di lievitazione, stendi l'impasto su una teglia oliata, formando un rettangolo di circa 30x40 cm.
- Spennella la superficie con olio extravergine d'oliva e cospargi con abbondante zucchero semolato e semi di anice.
- Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di tagliare e servire.