Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Filetti di Merluzzo al Limone e Finocchietto Selvatico
Un piatto leggero e profumato, ideale per chi cerca un'alternativa sana e gustosa. I filetti di merluzzo, cotti in padella con succo di limone e finocchietto selvatico, si sciolgono in bocca, regalando un'esplosione di freschezza e aromi mediterranei.
Ingredienti
- 4 filetti di merluzzo (circa 150g l'uno)
- Succo di 1 limone
- Finocchietto selvatico tritato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe nero
Preparazione Passo Passo
- In una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva.
- Adagia i filetti di merluzzo nella padella e cuoci per circa 3-4 minuti per lato, o finché sono cotti.
- Spremi il succo di limone sui filetti di merluzzo. Aggiungi il finocchietto selvatico tritato, sale e pepe.
- Lascia insaporire per qualche secondo e servi caldo.