Ricetta Cucina & Comfort AI
Crostini di Pane con Patè di Olive Taggiasche, Burrata e Scorza di Limone
Un antipasto elegante e raffinato, perfetto per una cena tra amici. Il patè di olive taggiasche, dal sapore intenso e aromatico, si sposa alla perfezione con la cremosità della burrata e la freschezza della scorza di limone. Un connubio di sapori che conquista al primo assaggio.
Ingredienti
- 8 fette di pane casereccio
- 150g patè di olive taggiasche
- 200g burrata
- 1 limone non trattato
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale fino q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
Preparazione
- Tagliare il pane a fette di circa 1 cm di spessore. Tostare le fette di pane in forno o in padella fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Spalmare il patè di olive taggiasche sulle fette di pane tostato.
- Tagliare la burrata a pezzetti e disporla sul patè di olive.
- Grattugiare la scorza di limone sulla burrata. Condire con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Servire immediatamente.