Ricetta Cucina & Comfort AI
Crostini con Paté di Olive Nere e Mandorle: Un Gusto Mediterraneo
Un antipasto veloce e gustoso, perfetto per un aperitivo con gli amici. Il paté di olive nere e mandorle è un'esplosione di sapori mediterranei.
Ingredienti
- 200g olive nere denocciolate
- 50g mandorle pelate
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Succo di mezzo limone
- Sale fino q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
- Fette di pane casereccio
Preparazione
- In un mixer, frulla le olive nere denocciolate, le mandorle, l'olio extravergine d'oliva, lo spicchio d'aglio e il succo di limone. Frulla fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi sale e pepe a piacere. Assaggia e, se necessario, aggiusta di sale e pepe.
- Tosta le fette di pane casereccio. Distribuisci il paté di olive e mandorle sui crostini e servi immediatamente.