Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Coleslaw (Insalata di Cavolo Americana)
Un contorno fresco e croccante, perfetto per accompagnare hamburger, pulled pork o pollo fritto. La coleslaw è un'esplosione di sapori e consistenze che conquista al primo assaggio!
Ingredienti
- 500g Cavolo cappuccio tagliato finemente
- 150g Carote grattugiate
- 50g Cipolla bianca tritata finemente
- 120g Maionese
- 30g Zucchero
- 30ml Aceto di mele
- 15ml Succo di limone
- 5g Senape
- Sale e pepe nero q.b.
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola grande, mescola il cavolo cappuccio, le carote e la cipolla bianca.
- In un'altra ciotola, prepara il condimento mescolando la maionese, lo zucchero, l'aceto di mele, il succo di limone, la senape, il sale e il pepe nero.
- Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Servi la coleslaw fredda come contorno.