Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Coleslaw (Insalata di Cavolo Americana) Cremosa
L'insalata di cavolo cremosa e croccante, perfetta come contorno per barbecue e hamburger. Un classico americano che rinfresca il palato e bilancia i sapori intensi.
Ingredienti
- 500g Cavolo cappuccio affettato finemente
- 1 Carota grande grattugiata
- 1/2 Cipolla bianca piccola tritata finemente
- 120ml Maionese
- 30ml Aceto di mele
- 15g Zucchero
- 1 cucchiaino di senape di Dijon
- Sale e pepe nero q.b.
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola grande, mescola il cavolo cappuccio affettato, la carota grattugiata e la cipolla tritata.
- In una ciotola a parte, sbatti insieme la maionese, l'aceto di mele, lo zucchero, la senape di Dijon, il sale e il pepe nero.
- Versa il condimento sull'insalata di cavolo e mescola bene per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
- Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 30 minuti, o preferibilmente per 1-2 ore, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Mescola di nuovo prima di servire.