Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Coleslaw Cremosa
Un'insalata di cavolo cremosa e rinfrescante, perfetta come contorno per piatti alla griglia o sandwich. Il segreto è nell'equilibrio tra dolce e acido.
Ingredienti
- 500g Cavolo cappuccio affettato finemente
- 1 Carota grattugiata
- 1/2 Cipolla bianca tritata finemente
- 120ml Maionese
- 30ml Aceto di mele
- 2 cucchiai Zucchero
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- Sale
- Pepe nero macinato fresco
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola grande, mescola il cavolo cappuccio affettato, la carota grattugiata e la cipolla tritata.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme la maionese, l'aceto di mele, lo zucchero, la senape di Digione, il sale e il pepe.
- Versa il condimento sull'insalata di cavolo e mescola bene per ricoprire tutti gli ingredienti.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori.