Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Coleslaw Classica
Un'insalata di cavolo croccante e cremosa, perfetta per accompagnare piatti di carne alla griglia o fritti. Un must del barbecue americano.
Ingredienti
- 500g Cavolo cappuccio bianco, tritato finemente
- 1 Carota, grattugiata
- 1/2 Cipolla bianca, tritata finemente
- 120ml Maionese
- 30ml Aceto di mele
- 2 cucchiai Zucchero
- 1 cucchiaino Senape di Digione
- Sale
- Pepe nero macinato
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola grande, mescola il cavolo, la carota e la cipolla.
- In un'altra ciotola, sbatti insieme la maionese, l'aceto di mele, lo zucchero, la senape, il sale e il pepe.
- Versa il condimento sull'insalata di cavolo e mescola bene per ricoprire uniformemente.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti, idealmente per 1-2 ore, per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- Mescola di nuovo prima di servire.