Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Ciambellone della Nonna al Profumo di Arancia
Soffice e profumato, questo ciambellone è perfetto per la colazione o la merenda. Il segreto è il succo e la scorza di arancia, che donano un aroma fresco e invitante.
Ingredienti
- 300g Farina 00
- 200g Zucchero semolato
- 100ml Olio di semi di girasole
- 3 Uova medie
- 1 bustina Lievito per dolci (16g)
- 100ml Succo di Arancia
- Scorza di 1 Arancia (non trattata)
- 1 pizzico Sale
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Preparazione Passo Passo
- Preriscalda il forno a 180°C (statico). Imburra e infarina uno stampo da ciambellone.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l'olio di semi a filo, continuando a mescolare. Unire il succo di arancia e la scorza grattugiata.
- In un'altra ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando delicatamente con una spatola per non smontare il composto.
- Versa l'impasto nello stampo da ciambellone e livella la superficie.
- Inforna nel forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o finché il ciambellone non risulterà dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di sformare e spolverare con zucchero a velo (facoltativo).