Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Cavoletti di Bruxelles Arrostiti con Aceto Balsamico e Noci Pecan (Ricetta Creativa)
Un contorno elegante e saporito che rivisita un ortaggio spesso poco amato. L'aceto balsamico esalta la dolcezza dei cavoletti di Bruxelles, mentre le noci pecan aggiungono una nota croccante e aromatica.
Ingredienti
- 500g Cavoletti di Bruxelles
- 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai Aceto balsamico
- 50g Noci pecan
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione Passo Passo
- Pulisci i cavoletti di Bruxelles eliminando le foglie esterne più danneggiate e tagliando la base. Taglia i cavoletti a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
- Preriscalda il forno a 200°C (ventilato).
- In una ciotola, condisci i cavoletti di Bruxelles con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto balsamico, sale e pepe. Mescola bene per assicurarti che siano ben conditi.
- Disponi i cavoletti di Bruxelles in un unico strato su una teglia rivestita di carta forno. Aggiungi le noci pecan tritate grossolanamente.
- Inforna e cuoci per circa 20-25 minuti, o finché i cavoletti di Bruxelles non saranno teneri e dorati, mescolando a metà cottura per una doratura uniforme.
- Servi i cavoletti di Bruxelles arrostiti caldi come contorno.