Ricetta Cucina & Comfort AI
Carote Glacé al Miele e Zenzero (Ricetta Rivisitata)
Un contorno dolce e speziato, che trasforma le carote in una vera delizia. Il miele e lo zenzero conferiscono un sapore caldo e avvolgente.
Ingredienti
- 500g Carote
- 2 cucchiai Burro
- 2 cucchiai Miele
- 1 cucchiaino Zenzero fresco grattugiato
- Sale fino q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
Preparazione
- Pela le carote e tagliale a rondelle o a bastoncini di dimensioni simili.
- In una padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi le carote e falle cuocere per circa 5 minuti, mescolando spesso, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
- Aggiungi il miele e lo zenzero grattugiato. Mescola bene e cuoci per altri 5-7 minuti, o finché le carote non sono tenere e glassate.
- Aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi le carote glacé calde.