Ricetta Cucina & Comfort AI
Caprese: L'Insalata Tricolore
L'insalata caprese è un inno ai colori e ai sapori italiani. Pomodori succosi, mozzarella fior di latte e basilico fresco, conditi con un filo d'olio extra vergine d'oliva.
Ingredienti
- 400g pomodori (tipo Cuore di Bue)
- 400g mozzarella fior di latte
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 50ml olio extra vergine d'oliva
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione
- Lava e taglia i pomodori a fette di circa 1 cm di spessore.
- Taglia la mozzarella a fette dello stesso spessore dei pomodori.
- Alterna le fette di pomodoro e mozzarella su un piatto da portata.
- Aggiungi le foglie di basilico fresco tra le fette di pomodoro e mozzarella.
- Condisci con olio extra vergine d'oliva, sale e pepe. Servi immediatamente.