Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Biscotti della Nonna al Latte Caldo
Semplici biscotti da inzuppare, profumati e leggeri. Perfetti per la colazione o la merenda, accompagnati da una tazza di latte caldo. La loro consistenza è ideale per essere inzuppati senza sfaldarsi.
Ingredienti
- 500g Farina 00
- 150g Zucchero
- 100ml Olio di semi
- 2 Uova medie
- 100ml Latte
- 8g Lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 Limone
- Un pizzico di Sale
- Zucchero semolato per guarnire
Preparazione Passo Passo
- Passaggio 1: In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il sale.
- Passaggio 2: Aggiungi le uova, l'olio e il latte e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Passaggio 3: Forma delle palline di pasta e schiacciale leggermente con le mani.
- Passaggio 4: Passa la superficie dei biscotti nello zucchero semolato.
- Passaggio 5: Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché sono dorati.