Ricetta Cucina & Comfort AI
Bignè Salati con Crema di Gorgonzola e Noci (Rivisitato)
Un antipasto sfizioso e originale, perfetto per le feste. I bignè salati vengono farciti con una crema di Gorgonzola e noci dal sapore intenso e avvolgente.
Ingredienti
- 12 bignè salati già pronti
- 150g Gorgonzola dolce
- 50g noci sgusciate
- 50ml panna fresca liquida
- Pepe nero macinato fresco q.b.
Preparazione
- Trita grossolanamente le noci. In una ciotola, lavora il Gorgonzola con una forchetta fino a renderlo cremoso. Aggiungi la panna fresca liquida e il pepe nero macinato fresco. Amalgama bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi le noci tritate alla crema di Gorgonzola e mescola delicatamente. Taglia i bignè a metà e farciscili con la crema di Gorgonzola e noci. Disponi i bignè su un piatto da portata e servi immediatamente.