Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Bao Burger: Panini al Vapore con Pollo Croccante
Un'originale fusione tra la cucina asiatica e quella occidentale. Panini al vapore soffici e delicati, farciti con pollo croccante e condimenti freschi.
Ingredienti
- 12 Panini bao già pronti
- 500g Petto di pollo tagliato a bocconcini
- 100g Farina
- 50g Fecola di patate
- 1 cucchiaino Paprika
- 1 cucchiaino Aglio in polvere
- 1 cucchiaino Cipolla in polvere
- Sale
- Pepe
- Olio di semi per friggere
- 1 Avocado maturo
- Insalata iceberg
- Salsa Sriracha Mayonnaise (maionese e salsa sriracha)
- Coriandolo fresco tritato
- Semi di sesamo
Preparazione Passo Passo
- Prepara il pollo croccante: in una ciotola, mescola la farina, la fecola di patate, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
- Passa i bocconcini di pollo nella miscela di farina, assicurandoti che siano ben ricoperti.
- Scalda l'olio di semi in una padella profonda o in una friggitrice a 180°C. Friggi i bocconcini di pollo finché non diventano dorati e croccanti.
- Cuoci i panini bao al vapore secondo le istruzioni sulla confezione.
- Taglia l'avocado a fettine sottili e lava e asciuga l'insalata iceberg.
- Spalma un cucchiaio di salsa Sriracha Mayonnaise all'interno di ogni panino bao. Farcisci con bocconcini di pollo croccante, fettine di avocado e insalata iceberg.
- Guarnisci con coriandolo fresco tritato e semi di sesamo. Servi immediatamente.