Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Banh Mi Ripieno di Maiale Arrosto
Un panino vietnamita irresistibile, con pane croccante, maiale arrosto saporito, verdure sottaceto e maionese piccante. Un tripudio di sapori e consistenze!
Ingredienti
- 4 Panini baguette piccoli
- 400g Maiale arrosto affettato sottilmente
- 1 carota
- 1 daikon
- 1 cetriolo
- Coriandolo fresco
- Salsa di soia
- Maionese
- Sriracha (o altra salsa piccante)
- Aceto di riso
- Zucchero
- Sale
Preparazione Passo Passo
- Prepara le verdure sottaceto: taglia la carota e il daikon a julienne. In una ciotola, mescola l'aceto di riso, lo zucchero e il sale. Aggiungi le verdure e lascia marinare per almeno 30 minuti.
- Prepara la maionese piccante: mescola la maionese con la sriracha (o altra salsa piccante) a piacere.
- Taglia i panini a metà. Spalma la maionese piccante su entrambe le metà.
- Riempi i panini con maiale arrosto, verdure sottaceto, cetriolo a fettine e coriandolo fresco.
- Condisci con un filo di salsa di soia.
- Servi subito.