Ricetta Ufficiale • Cucina & Comfort AI
Arrosto di Seitan alle Erbe Aromatiche, Alternativa Vegetale
Un'alternativa vegetale all'arrosto di carne, a base di seitan marinato in erbe aromatiche. Perfetto per chi segue una dieta vegetariana o vegana.
Ingredienti
- 500g Seitan al naturale
- 50ml Salsa di soia
- 30ml Olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio Aglio tritato
- Rosmarino fresco q.b.
- Salvia fresca q.b.
- Timo fresco q.b.
- Sale fino q.b.
- Pepe nero macinato fresco q.b.
Preparazione Passo Passo
- In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino, la salvia, il timo, sale e pepe. Immergi il seitan nella marinatura e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti (meglio se per qualche ora).
- Scalda il forno a 180°C. Trasferisci il seitan in una teglia e cuocilo in forno per circa 30-40 minuti, irrorandolo di tanto in tanto con la marinatura.
- Taglia l'arrosto di seitan a fette e servilo caldo con contorno a piacere.